¿Cuál es el maridaje ideal para acompañar TRIO Wines?

Reserva TRIO se ha planteado como objetivo la elaboración de vinos únicos que logren complementar diferentes cepas en una misma botella para conseguir un producto complejo y equilibrado. Escoger el maridaje ideal será fundamental para complementar el sabor y aroma de cada botella ¿Sabes cuál es el acompañamiento perfecto?

Si eres amante de los vinos seguramente buscas aprovechar al máximo su potencial, acompañándolo de un maridaje perfecto que potencie el sabor y realce todas sus características y propiedades. Para ello, es necesario conocer los alimentos ideales para fusionar los sabores y conseguir una experiencia inolvidable.

¿Qué es el maridaje?

El maridaje entre el vino y la comida consiste en unir un alimento específico con un vino para que las características del alimento potencien todos los matices del ensamblaje. El objetivo es producir sensaciones que eleven tu experiencia.

El maridaje perfecto para cada cepa de TRIO

• Una de las variedades de TRIO es el ensamblaje Merlot, Cabernet Franc y Malbec. Esta variedad entrega taninos suaves con sabores pronunciados a frambuesas y ciruelas con notas delicadas de especias. El maridaje perfecto para este ensamblaje serán las carnes rojas, las pastas, quesos semi-maduros y el cerdo. Una buena idea para acompañar este blend son los sorrentinos de ricota y queso parmesano o filete mignon acompañado de salsa de queso camembert.

• Otra de las variedades de TRIO es el ensamblaje Chardonnay, Pinot Grigio y Pinot Blanc. Este blend nos entrega el balance perfecto entre frutosidad y madera. Chardonnay aporta mineralidad y frescura. Por otro lado, Pinot Grigio nos da acidez que se suma a los aromas cítricos y flores blancas del Pinot Blanc. Debido a sus características,  el maridaje perfecto para este ensamblaje serán las carnes blancas como pollo y pavo, también mariscos y pastas. Una buena opción para acompañar este vino puede ser un exquisito pollo a la naranja o tacos de camarón.

• Por último tenemos el Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Sirah. Este ensamblaje aporta cuerpo y concentración. Además, cuenta con toques de frutos rojos que otorgan un largo y agradable final. Por otro lado, Sirah entrega notas aromáticas a fruta fresca como maqui, mora y especias. El maridaje perfecto para este blend serán las carnes rojas, quesos semi-maduros,  estofados y risottos. Una excelente idea para maridar este ensamblaje  es el portobello a las finas hierbas o crema de queso brie con uvas.

La experiencia con los ensamblajes de TRIO Wines será excepcional si los acompañas de los distintos maridajes mencionados. De esta forma, potenciarás todo su sabor, aroma y propiedades.

¿Estás listo para vivir una experiencia inolvidable junto a los ensamblajes de TRIO Wines?