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En estos días, las familias se preparan para pasar tardes reunidas en torno a crear recuerdos alrededor de la comida, el baile y los juegos tradicionales. Y como corresponde a la tradición debe haber un brindis con tu vino favorito: TRIO Wines, pero ¿Cómo lo marido en estas Fiestas Patrias?

Para muchos la empanada de pino es la entrada del asado por excelencia. Para acompañar esta rica preparación te recomendamos TRIO Merlot, un vino complejo, con aromas que recuerdan a ciruelas frescas y cerezas rojas.

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Si la entrada que se roba las miradas es la empanada, el asado es el broche de oro. Para este momento te recomendamos TRIO Cabernet Sauvignon, acompañado de carnes rojas de menos grasa. Y si lo tuyo no son las carnes rojas, también lo puedes maridar con pollo acompañado de una salsa de champiñones.

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Se suele pensar que en situaciones donde prepondera la carne no hay cabida para los vinos blancos, sin embargo, acá te proponemos opciones con TRIO Chardonnay.

Se suele pensar que en situaciones donde prepondera la carne no hay cabida para los vinos blancos, sin embargo, acá te proponemos opciones con TRIO Chardonnay.

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Como entrada puedes disfrutar de un rico ceviche de pescados y mariscos, acompañado con una copa bien fría de este exquisito vino. Luego puedes servir machas a la parmesana. También, y para mantener la tradición, puedes acompañar esta cepa de una empanada de queso mantecoso con mariscos.

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¡A celebrar con TRIO Wines!

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The Art Of Blending

Términos y condiciones Concurso TRIO:

Celebra Fiestas Patrias con TRIO Wines   

PRIMERO / Antecedentes Generales: TRIO de Concha y Toro realizará un concurso denominado “Celebra Fiestas Patrias con TRIO Wines” (en adelante también “el concurso”), que se efectuará desde el 11 de septiembre de 2022 hasta el 19 de septiembre de 2022 en su Fan Page Instagram: https://www.instagram.com/trio_wine/

SEGUNDO / Requisitos para participar: Podrán participar en el sorteo todas las personas naturales, mayores de 18 años, que sean fans de la comunidad de TRIO en Instagram y que residan en Chile continental.

TERCERO/ Mecánica y requerimientos: Los seguidores de la fan page https://www.instagram.com/trio_wine/ podrán participar comentando su comida chilena típica favorita para maridar con Trio Wines y etiquetar a 3 amigos. Esta persona deberá seguir la cuenta de Instagram de Trio Wine.

CUARTO / Aceptación de bases, publicación y manejo de datos: Las presentes bases del concurso se entenderán íntegra y totalmente conocidas, aceptadas por todas las personas que sean parte de este concurso, careciendo del derecho a deducir reclamo o acción de cualquier naturaleza en contra de TRIO de Concha y Toro y/o de quien actúe en su nombre. Asimismo, al participar del presente concurso, el usuario nos da su consentimiento para que sus datos públicos en Facebook e Instagram sean almacenados y tratados, con el fin de sortear al ganador y después comunicarnos con él. Los datos de los participantes, así como sus opciones de respuesta, se integrarán a una base de datos, de la cual se extraerán los nombres de los ganadores, usando la herramienta de premiación al azar de https://app-sorteos.com/es

En cualquier momento, los participantes pueden revocar su consentimiento y oponerse al tratamiento de sus datos, teniendo los derechos de acceso, eliminación, modificación o bloqueo de los mismos, de acuerdo a la Ley 19.628 sobre “Protección de Datos Personales”, y el código de conducta de la IAB Chile, disponible en www.edgy.cl, costado inferior derecho. No obstante, si usted ejerce cualquiera de estas acciones y decide oponerse al tratamiento de sus datos, queda inmediatamente excluido de participar del presente concurso. Para efectos del ejercicio de derechos, el participante podrá ponerse en contacto al correo contenidos@edgy.cl y comunicar su decisión de revocar su participación.

QUINTO / Restricciones y Exclusiones: No podrán participar en este concurso aquellas personas que sean empleados de Concha y Toro, ni sus familiares directos, y tampoco personal que trabaje en la agencia a cargo de la administración de las redes sociales de la marca.

SEXTO / Determinación de los Ganadores: La elección del ganador será de acuerdo a la persona que cumpla con los requisitos del punto TERCERO. La elección del ganador se realizará a través de https://app-sorteos.com/es el día viernes 23 de septiembre de 2022 en las dependencias de la agencia realizadora del concurso. El nombre del ganador se informará mediante un posteo en el Fan Page de Instagram.

SÉPTIMO / Premio: 5 cajas de TRIO Wines de 12 vinos cada una. Habrán dos ganadores: El primero se llevará 3 cajas (36 vinos) y el segundo 2 cajas (24 vinos). La cepa será según disponibilidad.

OCTAVO /Condiciones para hacer efectivo el premio: Después de haber sido notificado en el posteo correspondiente al concurso, el ganador tendrá un período de 5 días hábiles para enviar sus datos de contacto a TRIO de Concha y Toro a través de un mensaje privado en la Fan Page: https://www.instagram.com/trio_wine/ Después de la recepción de la respuesta por parte del ganador, TRIO de Concha y Toro se comunicará con el ganador para gestionar la entrega del premio. Concha y Toro no dará premios a terceros. Los premios no son canjeables por dinero en efectivo o de cualquier otra especie.

En cuanto al envío del premio: El despacho dentro de la Región Metropolitana tardará al menos 10 días hábiles, mientras que en regiones serán, al menos, 14 días hábiles

NOVENO/Responsabilidades: Todo participante de la promoción faculta expresamente a TRIO para permitir tomar fotografías y/o para utilizar su nombre e imagen en publicaciones sobre el concurso, que se compartirán en Instagram principalmente.

DÉCIMO/Disposiciones Generales: TRIO de Concha y Toro se reserva el derecho de modificar total o parcialmente las presentes bases, antes o durante cualquier etapa del concurso, o finalizar anticipadamente la vigencia del mismo, informando al efecto las causas de tal decisión a sus seguidores a través de su fan page. TRIO de Concha y Toro se reserva el derecho de publicar y difundir por los medios de comunicación o redes sociales que estime convenientes, el nombre y/o las imágenes del ganador del premio de este concurso. Para estos efectos, podrá nombrar, individualizar, fotografiar y/o filmar a los ganadores, sin que por ello deba efectuarse pago alguno, en dinero o en especies. Asimismo, TRIO de Concha y Toro y/o quien actúe en su nombre se reserva el derecho de descalificar e iniciar las acciones legales que procedan en contra de cualquier participante o persona que resulte responsable, en caso de detectar irregularidades durante o después de la realización del presente concurso, tales como falsificación de datos, suplantación de personas, adulteración de información, simulación, etc. Facebook e Instagram no patrocinan, avala ni administra de modo alguno esta promoción, ni está asociado a ella. Para todos los efectos legales se fija domicilio de TRIO de Concha y Toro en la ciudad de Santiago.

 

Santiago de Chile, septiembre de 2022

 

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En estos días, las familias se preparan para pasar tardes reunidas en torno a crear recuerdos alrededor de la comida, el baile y los juegos tradicionales.

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La cosecha 2021 tuvo condiciones climáticas extraordinarias lo

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Términos y condiciones Concurso TRIO: The Art Of Blending

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La cosecha 2021 tuvo condiciones climáticas extraordinarias lo que se tradujo en que este ensamblaje fue reconocido en el concurso International Wine & Spirit Competition 2021.

El “Arte del Ensamblaje” está más presente que nunca en TRIO Merlot, gracias a una excelente calidad en la cosecha 2021, al obtener 92 puntos, correspondientes a Medalla de Plata, en la última versión del concurso Internacional Wine & Spirit Competition.

Para Héctor “Tito” Urzúa, enólogo de la marca, las extraordinarias condiciones climáticas del 2021 favorecieron a cada una de las cepas de TRIO Merlot, señalando que: “El Merlot se benefició de las temperaturas máximas moderadas de esta cosecha, experimentando una madurez pausada de la uva y desarrollando con ello una rica expresión de fruta roja y suaves taninos. En el caso del Carmenere, la ausencia absoluta de precipitaciones en febrero permitió cosechar sin apuros y en el punto exacto; algo fundamental para lograr una rica expresión a fruta negra, muy suave y sin notas vegetales. Los días soleados y luminosos favorecieron al Malbec, resultando en vinos expresivos en fruta negra como cerezas, guindas y notas violeta”.

“Tito” Urzúa, finalmente concluyó: “todos estos elementos determinaron que TRIO Merlot 2021 resultara en un vino fresco, expresivo, de elegante textura en boca y un final agradable y persistente”.

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En estos días, las familias se preparan para pasar tardes reunidas en torno a crear recuerdos alrededor de la comida, el baile y los juegos tradicionales.

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Términos y condiciones Concurso TRIO: The Art Of Blending

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La cosecha 2021 tuvo condiciones climáticas extraordinarias lo

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La cosecha 2021 tuvo condiciones climáticas extraordinarias lo que se tradujo en que este ensamblaje fue reconocido en el concurso International Wine & Spirit Competition 2021.

Los ensamblajes TRIO Cabernet Sauvignon y TRIO Merlot recibieron el sello Vegano otorgado por la fundación Vegetarianos Hoy.

Durante los últimos años, promover una alimentación consciente con el medio ambiente, los animales y la salud de las personas ha sido uno de los objetivos principales en la elaboración de productos y se ha transformado en un movimiento mundial que cada vez toma más fuerza.

Como consecuencia de lo anterior, el veganismo se instauró como una alternativa que busca excluir, en la medida de lo posible, la explotación de los animales y del consumo de productos derivados de ellos, con el fin de transmitir un mensaje de respeto hacia todos los seres vivos.

Alineados con la tendencia global, las cepas TRIO Cabernet Sauvignon y TRIO Merlot obtuvieron el sello V-Label que los acredita, según el consenso internacional, como un vino vegano que certifica que no contienen ningún insumo que provenga de origen animal, considerando todas las etapas de producción y procesamiento.

¿Qué es la certificación V-Label?

Es el sello vegano de origen suizo más reconocido a nivel mundial. En Chile, es otorgado por la fundación Vegetarianos Hoy, quienes tienen la licencia exclusiva para certificar productos en Latinoamérica.

A partir del certificado vegano, tanto TRIO Merlot como TRIO Cabernet Sauvignon podrán exhibir el sello en sus etiquetas para que el consumidor pueda identificar la certificación oficial.

La obtención de la certificación Vegana en dos de nuestras cepas es un reconocimiento a la búsqueda constante de nuevas formas de producción que aseguren el bienestar de los seres vivos y el medio ambiente, demostrando que es posible conseguir un producto 100% vegano y de calidad.

Estamos muy contentos de recibir la etiqueta V-Label de manos de la Fundación Vegetarianos Hoy y reafirmar nuestro compromiso con la sustentabilidad.

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En estos días, las familias se preparan para pasar tardes reunidas en torno a crear recuerdos alrededor de la comida, el baile y los juegos tradicionales.

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Términos y condiciones Concurso TRIO: The Art Of Blending

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Términos y condiciones Concurso TRIO: The Art Of Blending

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The Art Of Blending

Términos y condiciones Concurso TRIO: Celebra el Día del Padre    

PRIMERO / Antecedentes Generales: TRIO de Concha y Toro realizará un concurso denominado “Celebra el Día del Padre junto a TRIO Wines” (en adelante también “el concurso”), que se efectuará desde el 13 de junio de 2022 hasta el 18 de junio de 2022 en su Fan Page Instagram: https://www.instagram.com/trio_wine/

SEGUNDO / Requisitos para participar: Podrán participar en el sorteo todas las personas naturales, mayores de 18 años, que sean fans de la comunidad de TRIO en Instagram y que residan en Chile continental.

TERCERO/ Mecánica y requerimientos: Los seguidores de la fan page https://www.instagram.com/trio_wine/ podrán participar etiquetando a una persona en los comentarios. Esta persona deberá seguir la cuenta de Instagram de Trio Wine.

Además, el participante tendrá que compartir la publicación del concurso en las stories de su cuenta personal de instagram. 

CUARTO / Aceptación de bases, publicación y manejo de datos: Las presentes bases del concurso se entenderán íntegra y totalmente conocidas, aceptadas por todas las personas que sean parte de este concurso, careciendo del derecho a deducir reclamo o acción de cualquier naturaleza en contra de TRIO de Concha y Toro y/o de quien actúe en su nombre. Asimismo, al participar del presente concurso, el usuario nos da su consentimiento para que sus datos públicos en Facebook e Instagram sean almacenados y tratados, con el fin de sortear al ganador y después comunicarnos con él. Los datos de los participantes, así como sus opciones de respuesta, se integrarán a una base de datos, de la cual se extraerán los nombres de los ganadores, usando la herramienta de premiación al azar de https://app-sorteos.com/es

En cualquier momento, los participantes pueden revocar su consentimiento y oponerse al tratamiento de sus datos, teniendo los derechos de acceso, eliminación, modificación o bloqueo de los mismos, de acuerdo a la Ley 19.628 sobre “Protección de Datos Personales”, y el código de conducta de la IAB Chile, disponible en www.edgy.cl, costado inferior derecho. No obstante, si usted ejerce cualquiera de estas acciones y decide oponerse al tratamiento de sus datos, queda inmediatamente excluido de participar del presente concurso. Para efectos del ejercicio de derechos, el participante podrá ponerse en contacto al correo contenidos@edgy.cl y comunicar su decisión de revocar su participación.

QUINTO / Restricciones y Exclusiones: No podrán participar en este concurso aquellas personas que sean empleados de Concha y Toro, ni sus familiares directos, y tampoco personal que trabaje en la agencia a cargo de la administración de las redes sociales de la marca.

SEXTO / Determinación de los Ganadores: La elección del ganador será de acuerdo a la persona que cumpla con los requisitos del punto TERCERO. La elección del ganador se realizará a través de https://app-sorteos.com/es el día lunes 20 de junio de 2022 en las dependencias de la agencia realizadora del concurso. El nombre del ganador se informará mediante un posteo en el Fan Page de Instagram.

SÉPTIMO / Premio: Dos cajas de TRIO Wines de 12 vinos cada una (total de 24 vinos) La cepa será según disponibilidad.

OCTAVO /Condiciones para hacer efectivo el premio: Después de haber sido notificado en el posteo correspondiente al concurso, el ganador tendrá un período de 5 días hábiles para enviar sus datos de contacto a TRIO de Concha y Toro a través de un mensaje privado en la Fan Page: https://www.instagram.com/trio_wine/ Después de la recepción de la respuesta por parte del ganador, TRIO de Concha y Toro se comunicará con el ganador para gestionar la entrega del premio. Concha y Toro no dará premios a terceros. Los premios no son canjeables por dinero en efectivo o de cualquier otra especie.

En cuanto al envío del premio: El despacho dentro de la Región Metropolitana tardará al menos 10 días hábiles, mientras que en regiones serán, al menos, 14 días hábiles

NOVENO/Responsabilidades: Todo participante de la promoción faculta expresamente a TRIO para permitir tomar fotografías y/o para utilizar su nombre e imagen en publicaciones sobre el concurso, que se compartirán en Instagram principalmente.

DÉCIMO/Disposiciones Generales: TRIO de Concha y Toro se reserva el derecho de modificar total o parcialmente las presentes bases, antes o durante cualquier etapa del concurso, o finalizar anticipadamente la vigencia del mismo, informando al efecto las causas de tal decisión a sus seguidores a través de su fan page. TRIO de Concha y Toro se reserva el derecho de publicar y difundir por los medios de comunicación o redes sociales que estime convenientes, el nombre y/o las imágenes del ganador del premio de este concurso. Para estos efectos, podrá nombrar, individualizar, fotografiar y/o filmar a los ganadores, sin que por ello deba efectuarse pago alguno, en dinero o en especies. Asimismo, TRIO de Concha y Toro y/o quien actúe en su nombre se reserva el derecho de descalificar e iniciar las acciones legales que procedan en contra de cualquier participante o persona que resulte responsable, en caso de detectar irregularidades durante o después de la realización del presente concurso, tales como falsificación de datos, suplantación de personas, adulteración de información, simulación, etc. Facebook e Instagram no patrocinan, avala ni administra de modo alguno esta promoción, ni está asociado a ella. Para todos los efectos legales se fija domicilio de TRIO de Concha y Toro en la ciudad de Santiago.

Santiago de Chile, junio de 2022.

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En estos días, las familias se preparan para pasar tardes reunidas en torno a crear recuerdos alrededor de la comida, el baile y los juegos tradicionales.

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Términos y condiciones Concurso TRIO: The Art Of Blending

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Reserva TRIO se ha planteado como objetivo la elaboración de vinos únicos

¿Cuál es el maridaje ideal para acompañar TRIO Wines?

Reserva TRIO se ha planteado como objetivo la elaboración de vinos únicos que logren complementar diferentes cepas en una misma botella para conseguir un producto complejo y equilibrado. Escoger el maridaje ideal será fundamental para complementar el sabor y aroma de cada botella ¿Sabes cuál es el acompañamiento perfecto?

Si eres amante de los vinos seguramente buscas aprovechar al máximo su potencial, acompañándolo de un maridaje perfecto que potencie el sabor y realce todas sus características y propiedades. Para ello, es necesario conocer los alimentos ideales para fusionar los sabores y conseguir una experiencia inolvidable.

¿Qué es el maridaje?

El maridaje entre el vino y la comida consiste en unir un alimento específico con un vino para que las características del alimento potencien todos los matices del ensamblaje. El objetivo es producir sensaciones que eleven tu experiencia.

El maridaje perfecto para cada cepa de TRIO

  • Una de las variedades de TRIO es el ensamblaje Merlot, Cabernet Franc y Malbec. Esta variedad entrega taninos suaves con sabores pronunciados a frambuesas y ciruelas con notas delicadas de especias. El maridaje perfecto para este ensamblaje serán las carnes rojas, las pastas, quesos semi-maduros y el cerdo. Una buena idea para acompañar este blend son los sorrentinos de ricota y queso parmesano o filete mignon acompañado de salsa de queso camembert.
  • Otra de las variedades de TRIO es el ensamblaje Chardonnay, Pinot Grigio y Pinot Blanc. Este blend nos entrega el balance perfecto entre frutosidad y madera. Chardonnay aporta mineralidad y frescura. Por otro lado, Pinot Grigio nos da acidez que se suma a los aromas cítricos y flores blancas del Pinot Blanc. Debido a sus características,  el maridaje perfecto para este ensamblaje serán las carnes blancas como pollo y pavo, también mariscos y pastas. Una buena opción para acompañar este vino puede ser un exquisito pollo a la naranja o tacos de camarón.
  • Por último tenemos el Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Sirah. Este ensamblaje aporta cuerpo y concentración. Además, cuenta con toques de frutos rojos que otorgan un largo y agradable final. Por otro lado, Sirah entrega notas aromáticas a fruta fresca como maqui, mora y especias. El maridaje perfecto para este blend serán las carnes rojas, quesos semi-maduros,  estofados y risottos. Una excelente idea para maridar este ensamblaje  es el portobello a las finas hierbas o crema de queso brie con uvas.

La experiencia con los ensamblajes de TRIO Wines será excepcional si los acompañas de los distintos maridajes mencionados. De esta forma, potenciarás todo su sabor, aroma y propiedades.

¿Estás listo para vivir una experiencia inolvidable junto a los ensamblajes de TRIO Wines?

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En estos días, las familias se preparan para pasar tardes reunidas en torno a crear recuerdos alrededor de la comida, el baile y los juegos tradicionales.

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Términos y condiciones Concurso TRIO: The Art Of Blending

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The Art Of Blending

Términos y condiciones Concurso TRIO: The Art Of Blending

PRIMERO / Antecedentes Generales: TRIO de Concha y Toro realizará un concurso denominado “Con quién compartirías una botella de TRIO Wines” (en adelante también “el concurso”), que se efectuará desde el 16 de marzo 2022 hasta el 23  de marzo de 2022 en su Fan Page Instagram: https://www.instagram.com/trio_wine/

SEGUNDO / Requisitos para participar: Podrán participar en el sorteo todas las personas naturales, mayores de 18 años, que sean fans de la comunidad de TRIO en Instagram y que residan en Chile.

TERCERO/ Mecánica y requerimientos: Los seguidores de la fan page https://www.instagram.com/trio_wine/ podrán participar etiquetando a tres personas en los comentarios.

CUARTO / Aceptación de bases, publicación y manejo de datos: Las presentes bases del concurso se entenderán íntegra y totalmente conocidas, aceptadas por todas las personas que sean parte de este concurso, careciendo del derecho a deducir reclamo o acción de cualquier naturaleza en contra de TRIO de Concha y Toro y/o de quien actúe en su nombre. Asimismo, al participar del presente concurso, el usuario nos da su consentimiento para que sus datos públicos en Facebook e Instagram sean almacenados y tratados, con el fin de sortear al ganador y después comunicarnos con él. Los datos de los participantes, así como sus opciones de respuesta, se integrarán a una base de datos, de la cual se extraerán los nombres de los ganadores, usando la herramienta de premiación al azar de https://app-sorteos.com/es

En cualquier momento, los participantes pueden revocar su consentimiento y oponerse al tratamiento de sus datos, teniendo los derechos de acceso, eliminación, modificación o bloqueo de los mismos, de acuerdo a la Ley 19.628 sobre “Protección de Datos Personales”, y el código de conducta de la IAB Chile, disponible en www.edgy.cl, costado inferior derecho. No obstante, si usted ejerce cualquiera de estas acciones y decide oponerse al tratamiento de sus datos, queda inmediatamente excluido de participar del presente concurso. Para efectos del ejercicio de derechos, el participante podrá ponerse en contacto al correo contenidos@edgy.cl y comunicar su decisión de revocar su participación.

QUINTO / Restricciones y Exclusiones: No podrán participar en este concurso aquellas personas que sean empleados de Concha y Toro, ni sus familiares directos, y tampoco personal que trabaje en la agencia a cargo de la administración de las redes sociales de la marca. 

No podrán participar personas que residan fuera de Chile.

SEXTO / Determinación de los Ganadores: La elección del ganador será de acuerdo a la persona que cumpla con los requisitos del punto TERCERO. La elección del ganador se realizará a través de https://app-sorteos.com/es el día viernes 25 de marzo de 2022 en las dependencias de la agencia realizadora del concurso. El nombre del ganador se informará mediante un posteo en el Fan Page de Instagram durante el día de realización del sorteo.

SÉPTIMO / Premio: Un caja de TRIO Wines, que consiste en una caja de vinos (cepa según disponibilidad).

OCTAVO /Condiciones para hacer efectivo el premio: Después de haber sido notificado en el posteo correspondiente al concurso, el ganador tendrá un período de 5 días hábiles para enviar sus datos de contacto a TRIO de Concha y Toro a través de un mensaje privado en la Fan Page: https://www.instagram.com/trio_wine/ Después de la recepción de la respuesta por parte del ganador, TRIO de Concha y Toro se comunicará con el ganador para gestionar la entrega del premio. Concha y Toro no dará premios a terceros. Los premios no son canjeables por dinero en efectivo o de cualquier otra especie.

NOVENO/Responsabilidades: Todo participante de la promoción faculta expresamente a TRIO para permitir tomar fotografías y/o para utilizar su nombre e imagen en publicaciones sobre el concurso, que se compartirán en Instagram principalmente.

DÉCIMO/Disposiciones Generales: TRIO de Concha y Toro se reserva el derecho de modificar total o parcialmente las presentes bases, antes o durante cualquier etapa del concurso, o finalizar anticipadamente la vigencia del mismo, informando al efecto las causas de tal decisión a sus seguidores a través de su fan page. TRIO de Concha y Toro se reserva el derecho de publicar y difundir por los medios de comunicación o redes sociales que estime convenientes, el nombre y/o las imágenes del ganador del premio de este concurso. Para estos efectos, podrá nombrar, individualizar, fotografiar y/o filmar a los ganadores, sin que por ello deba efectuarse pago alguno, en dinero o en especies. Asimismo, TRIO de Concha y Toro y/o quien actúe en su nombre se reserva el derecho de descalificar e iniciar las acciones legales que procedan en contra de cualquier participante o persona que resulte responsable, en caso de detectar irregularidades durante o después de la realización del presente concurso, tales como falsificación de datos, suplantación de personas, adulteración de información, simulación, etc. Facebook e Instagram no patrocinan, avala ni administra de modo alguno esta promoción, ni está asociado a ella. Para todos los efectos legales se fija domicilio de TRIO de Concha y Toro en la ciudad de Santiago.

Santiago de Chile, 11 de marzo de 2022.

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En estos días, las familias se preparan para pasar tardes reunidas en torno a crear recuerdos alrededor de la comida, el baile y los juegos tradicionales.

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La línea de ensamblajes Premium de Concha y Toro, en sus variedades Trio Merlot 2020 y Trio Chardonnay 2020

Medalla

La línea de ensamblajes Premium de Concha y Toro, en sus variedades Trio Merlot 2020 y Trio Chardonnay 2020, es merecedora de Medalla de Plata y sobresale así entre los más de 4 mil vinos participantes de una de las competencias más importantes de la industria global.

Trio Merlot 2020originario del Valle del Maule– conquistó al exigente jurado con un aroma complejo, mezclando notas a ciruelas frescas, cerezas negras y grafito, y un paladar sedoso y vibrante. Mientras que Trio Chardonnay 2020 –con uvas provenientes del Valle del Rapel-, sorprendió con su atractiva expresión mineral, notas a lima, durazno blanco, sutiles toques florales, y un paladar elegante, complejo y jugoso.

Felicitamos a Héctor Urzúa y a Max Weinlaub, enólogos responsables tras estos vinos, y a sus equipos, por estos brillantes reconocimientos.

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Durante la experiencia de degustación, te has preguntado ¿cómo identificar los aromas de tu vino?

Durante la experiencia de degustación, te has preguntado ¿cómo identificar los aromas de tu vino?

Inicialmente, al comprar tu TRIO Wine, podrás leer en la etiqueta los aromas y sabores que lo componen, sin embargo, algunas veces no podemos reconocer las notas cítricas o de frutos rojos que los componen, para ello te dejamos una guía para ser un experto en la degustación de tu vino favorito.

¿Sabías que nuestro reconocimiento de aromas se relaciona estrechamente con nuestra memoria? Mientras más sabores hayas probado, mayor será tu conocimiento de olores. La buena noticia es que podemos ejercitar el olfato prestando atención a nuestro entorno: las frutas que compras, los condimentos que utilizas al cocinar o incluso caminando por la calle. De esta forma el banco de información de olores de tu cerebro será cada vez más surtida.

Identifica todos los aromas que te rodean con su respectivo nombre, para que la siguiente vez que leas en una etiqueta los componentes de tu vino, puedas reconocer desde un comienzo sus aromas.

Además, dentro de la experiencia de sentir los aromas de tu vino, hay dos claves: las inhalaciones y las copas.

La copa que escojas para degustar tu vino, es fundamental. Para esto debes tener en consideración:  forma de la copa, tamaño, y calidad del vidrio, siempre es mejor una copa transparente sin tallados o colores ya que entorpecen la degustación y observación del vino.

Además, y tal vez el factor decisivo es el diámetro del tazón, el que debe ser suficientemente amplio para agitar el vino, que permitirá que los aromas se liberen y puedas explorarlo en todo su esplendor.

Para detectar los aromas que el vino quiere expresar, gira tu copa hasta crear un pequeño remolino, de esta forma entrará en contacto con el oxígeno y sus notas se expresarán mejor. El siguiente paso es, olerlo de una manera delicada, con suaves y cortas inhalaciones.

Con estos simples pasos ya estás preparado para disfrutar de tu TRIO Wine Favorito: TRIO Merlot, TRIO Cabernet Sauvignon y TRIO Chardonnay.

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Durante el proceso de degustación hay diferentes factores que permiten que ésta sea exitosa

Durante el proceso de degustación hay diferentes factores que permiten que ésta sea exitosa, dentro de ellos se encuentra el tipo de copa que escoges para beber tu vino favorito.

Para comenzar esta Guía TRIO, te recordamos que las copas que elijas siempre tienen que estar secas y limpias. Aromas o sabores externos al vino son un enemigo a la hora de catar.

Para escoger una copa debes considerar:  forma de la copa, tamaño, y calidad del vidrio, siempre es mejor una copa transparente sin tallados o colores ya que entorpecen la degustación y observación del vino.

Además, y tal vez el factor decisivo es el diámetro del tazón, el que debe ser suficientemente amplio para agitar el vino, que permitirá que los aromas se liberen y puedas explorarlo en todo su esplendor.

 

La copa ideal de las cepas tintas de TRIO Wines: Merlot y Cabernet Sauvignon

La razón por la que cada vino se deba beber en una copa especial tiene un objetivo de potenciar el vino. Por ejemplo, un vino tinto en una copa tipo flauta no tendría espacio para moverse y respirar. Por esta razón, las copas ideales de TRIO Cabernet Sauvignon y TRIO Merlot son grandes.

Esta característica permite que la nariz se sumerja en el amplio tazón para detectar todos los aromas de TRIO Wines.

 

La copa ideal de TRIO Chardonnay

Con el fin de mantener la temperatura fresca, la copa para beber de este cítrico Chardonnay debe tener un tazón en forma de U.

Recuerda que la temperatura de servicio de TRIO Chardonnay varía entre los 8° y 10°C. Al igual que con las cepas tintas, al consumirlo sobrepasando la temperatura recomendada, los sabores cederían frente al alcohol. A su vez, bajo los 8° la textura sería más bien insípida, lo que reduciría el fresco y suave sabor que deja en boca nuestra cepa blanca.

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En estos días, las familias se preparan para pasar tardes reunidas en torno a crear recuerdos alrededor de la comida, el baile y los juegos tradicionales.

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La cosecha 2021 tuvo condiciones climáticas extraordinarias lo