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Tuesday, 14 May, 2019
Existem centenas de variedades de cepas, e a branca é o tipo que conta com o maior número de hectares plantados no mundo.
De acordo com a sua denominação de origem, o Chardonnay vem de uma aldeia da Borgonha, localizada no norte da França. A sua popularidade se deve à versatilidade da semente, pois ela é capaz de germinar em diferentes tipos de solo e clima.
A assemblage do TRIO Chardonnay é a prova de que essa variedade pode ser misturada com outras variedades brancas e resultar em um vinho requintado e sofisticado.
Direto do Vale de Casablanca, localizado na região de Valparaíso, no Chile, o Chardonnay produzido pela vinícola Concha y Toro contribui com 87% da assemblage do produto TRIO. A cepa principal proporciona frescura, mineralidade e uma acidez equilibrada.
Quanto ao aroma, o TRIO Chardonnay se destaca pelas suas notas intensas de fruta fresca que se encaixam perfeitamente na acidez proporcionada pela Pinot Blanc (8%) e pela Pinot Grigio (5%).
Para aproveitar ao máximo o seu potencial, experimente-o em uma temperatura de 5 a 7 graus e harmonize-o com peru, frango, peixes e frutos do mar. O que você está esperando?