Términos y condiciones Concurso TRIO: The Art Of Blending

PRIMERO / Antecedentes Generales: TRIO de Concha y Toro realizará un concurso denominado “Con quién compartirías una botella de TRIO Wines” (en adelante también “el concurso”), que se efectuará desde el 16 de marzo 2022 hasta el 23  de marzo de 2022 en su Fan Page Instagram: https://www.instagram.com/trio_wine/

SEGUNDO / Requisitos para participar: Podrán participar en el sorteo todas las personas naturales, mayores de 18 años, que sean fans de la comunidad de TRIO en Instagram y que residan en Chile.

TERCERO/ Mecánica y requerimientos: Los seguidores de la fan page https://www.instagram.com/trio_wine/ podrán participar etiquetando a tres personas en los comentarios.

CUARTO / Aceptación de bases, publicación y manejo de datos: Las presentes bases del concurso se entenderán íntegra y totalmente conocidas, aceptadas por todas las personas que sean parte de este concurso, careciendo del derecho a deducir reclamo o acción de cualquier naturaleza en contra de TRIO de Concha y Toro y/o de quien actúe en su nombre. Asimismo, al participar del presente concurso, el usuario nos da su consentimiento para que sus datos públicos en Facebook e Instagram sean almacenados y tratados, con el fin de sortear al ganador y después comunicarnos con él. Los datos de los participantes, así como sus opciones de respuesta, se integrarán a una base de datos, de la cual se extraerán los nombres de los ganadores, usando la herramienta de premiación al azar de https://app-sorteos.com/es

En cualquier momento, los participantes pueden revocar su consentimiento y oponerse al tratamiento de sus datos, teniendo los derechos de acceso, eliminación, modificación o bloqueo de los mismos, de acuerdo a la Ley 19.628 sobre “Protección de Datos Personales”, y el código de conducta de la IAB Chile, disponible en www.edgy.cl, costado inferior derecho. No obstante, si usted ejerce cualquiera de estas acciones y decide oponerse al tratamiento de sus datos, queda inmediatamente excluido de participar del presente concurso. Para efectos del ejercicio de derechos, el participante podrá ponerse en contacto al correo contenidos@edgy.cl y comunicar su decisión de revocar su participación.

QUINTO / Restricciones y Exclusiones: No podrán participar en este concurso aquellas personas que sean empleados de Concha y Toro, ni sus familiares directos, y tampoco personal que trabaje en la agencia a cargo de la administración de las redes sociales de la marca. 

No podrán participar personas que residan fuera de Chile.

SEXTO / Determinación de los Ganadores: La elección del ganador será de acuerdo a la persona que cumpla con los requisitos del punto TERCERO. La elección del ganador se realizará a través de https://app-sorteos.com/es el día viernes 25 de marzo de 2022 en las dependencias de la agencia realizadora del concurso. El nombre del ganador se informará mediante un posteo en el Fan Page de Instagram durante el día de realización del sorteo.

SÉPTIMO / Premio: Un caja de TRIO Wines, que consiste en una caja de vinos (cepa según disponibilidad).

OCTAVO /Condiciones para hacer efectivo el premio: Después de haber sido notificado en el posteo correspondiente al concurso, el ganador tendrá un período de 5 días hábiles para enviar sus datos de contacto a TRIO de Concha y Toro a través de un mensaje privado en la Fan Page: https://www.instagram.com/trio_wine/ Después de la recepción de la respuesta por parte del ganador, TRIO de Concha y Toro se comunicará con el ganador para gestionar la entrega del premio. Concha y Toro no dará premios a terceros. Los premios no son canjeables por dinero en efectivo o de cualquier otra especie.

NOVENO/Responsabilidades: Todo participante de la promoción faculta expresamente a TRIO para permitir tomar fotografías y/o para utilizar su nombre e imagen en publicaciones sobre el concurso, que se compartirán en Instagram principalmente.

DÉCIMO/Disposiciones Generales: TRIO de Concha y Toro se reserva el derecho de modificar total o parcialmente las presentes bases, antes o durante cualquier etapa del concurso, o finalizar anticipadamente la vigencia del mismo, informando al efecto las causas de tal decisión a sus seguidores a través de su fan page. TRIO de Concha y Toro se reserva el derecho de publicar y difundir por los medios de comunicación o redes sociales que estime convenientes, el nombre y/o las imágenes del ganador del premio de este concurso. Para estos efectos, podrá nombrar, individualizar, fotografiar y/o filmar a los ganadores, sin que por ello deba efectuarse pago alguno, en dinero o en especies. Asimismo, TRIO de Concha y Toro y/o quien actúe en su nombre se reserva el derecho de descalificar e iniciar las acciones legales que procedan en contra de cualquier participante o persona que resulte responsable, en caso de detectar irregularidades durante o después de la realización del presente concurso, tales como falsificación de datos, suplantación de personas, adulteración de información, simulación, etc. Facebook e Instagram no patrocinan, avala ni administra de modo alguno esta promoción, ni está asociado a ella. Para todos los efectos legales se fija domicilio de TRIO de Concha y Toro en la ciudad de Santiago.

Santiago de Chile, 11 de marzo de 2022.

Durante la experiencia de degustación, te has preguntado ¿cómo identificar los aromas de tu vino?

Inicialmente, al comprar tu TRIO Wine, podrás leer en la etiqueta los aromas y sabores que lo componen, sin embargo, algunas veces no podemos reconocer las notas cítricas o de frutos rojos que los componen, para ello te dejamos una guía para ser un experto en la degustación de tu vino favorito.

¿Sabías que nuestro reconocimiento de aromas se relaciona estrechamente con nuestra memoria? Mientras más sabores hayas probado, mayor será tu conocimiento de olores. La buena noticia es que podemos ejercitar el olfato prestando atención a nuestro entorno: las frutas que compras, los condimentos que utilizas al cocinar o incluso caminando por la calle. De esta forma el banco de información de olores de tu cerebro será cada vez más surtida.

Identifica todos los aromas que te rodean con su respectivo nombre, para que la siguiente vez que leas en una etiqueta los componentes de tu vino, puedas reconocer desde un comienzo sus aromas.

Además, dentro de la experiencia de sentir los aromas de tu vino, hay dos claves: las inhalaciones y las copas.

La copa que escojas para degustar tu vino, es fundamental. Para esto debes tener en consideración:  forma de la copa, tamaño, y calidad del vidrio, siempre es mejor una copa transparente sin tallados o colores ya que entorpecen la degustación y observación del vino.

Además, y tal vez el factor decisivo es el diámetro del tazón, el que debe ser suficientemente amplio para agitar el vino, que permitirá que los aromas se liberen y puedas explorarlo en todo su esplendor.

Para detectar los aromas que el vino quiere expresar, gira tu copa hasta crear un pequeño remolino, de esta forma entrará en contacto con el oxígeno y sus notas se expresarán mejor. El siguiente paso es, olerlo de una manera delicada, con suaves y cortas inhalaciones.

Con estos simples pasos ya estás preparado para disfrutar de tu TRIO Wine Favorito: TRIO Merlot, TRIO Cabernet Sauvignon y TRIO Chardonnay.

Durante el proceso de degustación hay diferentes factores que permiten que ésta sea exitosa, dentro de ellos se encuentra el tipo de copa que escoges para beber tu vino favorito.

Para comenzar esta Guía TRIO, te recordamos que las copas que elijas siempre tienen que estar secas y limpias. Aromas o sabores externos al vino son un enemigo a la hora de catar.

Para escoger una copa debes considerar:  forma de la copa, tamaño, y calidad del vidrio, siempre es mejor una copa transparente sin tallados o colores ya que entorpecen la degustación y observación del vino.

Además, y tal vez el factor decisivo es el diámetro del tazón, el que debe ser suficientemente amplio para agitar el vino, que permitirá que los aromas se liberen y puedas explorarlo en todo su esplendor.

La copa ideal de las cepas tintas de TRIO Wines: Merlot y Cabernet Sauvignon

La razón por la que cada vino se deba beber en una copa especial tiene un objetivo de potenciar el vino. Por ejemplo, un vino tinto en una copa tipo flauta no tendría espacio para moverse y respirar. Por esta razón, las copas ideales de TRIO Cabernet Sauvignon y TRIO Merlot son grandes.

Esta característica permite que la nariz se sumerja en el amplio tazón para detectar todos los aromas de TRIO Wines.

La copa ideal de TRIO Chardonnay

Con el fin de mantener la temperatura fresca, la copa para beber de este cítrico Chardonnay debe tener un tazón en forma de U.

Recuerda que la temperatura de servicio de TRIO Chardonnay varía entre los 8° y 10°C. Al igual que con las cepas tintas, al consumirlo sobrepasando la temperatura recomendada, los sabores cederían frente al alcohol. A su vez, bajo los 8° la textura sería más bien insípida, lo que reduciría el fresco y suave sabor que deja en boca nuestra cepa blanca.

¿Te has preguntado por qué hay vinos que se sienten más ligeros en boca y otros más densos?

La respuesta a ello es simple: el cuerpo del vino. El significado de esas tres palabras es simple, el cuerpo del vino es cómo se siente en boca. Sentirás el vino más denso cuando es completo, también puede ser ligero o medio dependiendo de diferentes factores como el alcohol, los taninos, acidez y azúcar.

Alcohol

Si lo que sientes en boca es una sensación de calor y densidad en el paladar quiere decir que contiene más alcohol que otros ligeros. Un vino que contiene más de 14% de alcohol es un vino completo. Mientras que los vinos ligeros suelen tener un nivel bajo los 12% de alcohol.

Taninos

Los taninos son un factor importante al definir el cuerpo de un vino. Ellos dan amargor y astringencia al sabor escogido. Provienen de la piel y las pepas de la uva, pero también pueden haber estado presentes en la madera en la que fermentó el vino. Los tintos son los que contienen mayor cantidad de taninos, los blancos con colores pálidos contienen baja cantidad de taninos y por ende, son livianos.

Acidez

Los vinos de acidez te harán salivar más al degustarlo, en comparación a uno vino con bajo nivel de acidez. Al ser de esta manera suelen asociarse a vinos con un cuerpo redondo o completo.

Azúcar

Para producir alcohol es necesaria una cantidad de azúcar, esto permite que el vino fermente. Sin embargo, permanece azúcar residual, que es la que no se fermentó y de igual manera permanece en el vino. Por esta razón, cuando hablamos de un vino seco es aquel que tiene bajo nivel de azúcar residual. En tanto los vinos con un bajo nivel de azúcar residual, son considerados vinos dulces.

Para considerar que un vino tiene cuerpo, es necesario percibir el nivel de azúcar que contenga y que se percibe en boca.

Ahora que eres un experto en identificar los factores que hacen a un vino de cuerpo completo o ligero, toma una copa de tu TRIO Wines favorito y disfruta de cada sensación que lo hace especial y tu vino favorito.

¿Has disfrutado de una exquisita copa de TRIO Perfect Blend y te has preguntado qué es un ensamblaje? A diferencia de los vinos varietales, los ensamblajes son una mezcla de dos o más tipos de uvas, que pueden ser de distintas clases, o incluso de la misma cepa. Gracias a esta combinación, es posible experimentar nuevas texturas, aromas, colores y cuerpos.

Esta mezcla permite a los enólogos crear vinos extraordinarios y complejos, ya que las cepas se complementan entre sí aportando redondez o acidez. También es una buena herramienta para multiplicar los aromas, ya que cada vid posee un olor propio y diferente.

Existen diferentes maneras de ensamblar un vino algunas son:

• Mezclar el vino después de la fermentación, terminando el proceso de vinificación.
• Cofermentar las cepas, es decir, cosechar las vides de un mismo campo y vinificarlas al mismo tiempo.
• Mezclar el después del envejecimiento del vino.
• Mezclar las cepas desde el inicio de la vinificación.

Las múltiples presentaciones de TRIO, mezclan diversos ejemplares de cepas, que producen un resultado perfecto, dando vida al verdadero arte del ensamblaje.

TRIO Merlot: La extraordinaria mezcla de un 52% de Merlot, 45% de Carmenere y 3% de Syrah es ideal para maridar pastas, carnes y quesos.  Su delicioso aroma rememora cerezas rojas y ciruelas frescas.

TRIO Cabernet Sauvignon: Su delicado sabor es gracias a la combinación de un 88% de Cabernet Sauvignon, más un 7% de Cabernet Franc y 5% de Syrah. Juntos son la perfecta compañía para carnes rojas como vacuno o cordero.

TRIO Chardonnay: Con un 87% de Chardonnay, 8% de Pinot Blanc y de 5% de Pinot Grigio, es un maravilloso ensamblaje cítrico marida a la perfección con pollo, mariscos y pescados.

¡Atrévete a probarlos!

Harina, huevos y agua son los tres ingredientes que se necesitan para hacer uno de los platos más versátiles del mundo: la pasta. Pese a que se suele afirmar que es una creación italiana, la pasta se ha documentado en distintas épocas de la historia y en distintos lugares del mundo.

Spaghetti, ñoqui, tortellini, ravioli y los macarroni son algunas de las variaciones de la receta básica. Sin embargo, es la salsa o el acompañamiento de éstas lo que determina el maridaje perfecto para cada plato.

El cuerpo y las notas de cada vino son fundamentales a la hora de pensar con qué vino maridar cada pasta, por ejemplo, para el Spaghetti con Pomodoro Secchi se necesita un vino frutoso y elegante que equilibre el sabor de los tomates deshidratados y las hierbas frescas de este plato, TRIO Cabernet Sauvignon se presenta como el perfecto acompañante para encantar a todos los comensales.

Si lo que deseas es maridar tu pasta con un vino fresco y de equilibrada acidez, TRIO Chardonnay es tu mejor opción. Para pastas acompañadas de salsas cremosas, con champiñones, quesos, camarones o mariscos, este vino blanco de cuerpo mediano con notas a fruta fresca complementará tu plato provocando un deleite para tus sentidos.

Pese a que cada vino se puede combinar a la perfección con su plato ideal, el rey de las pastas es TRIO Merlot, el cual marida a la perfección con salsas tradicionales como la napolitana o boloñesa, las que se destacan por el uso de tomates, albahaca y queso rallado. Para estas ocasiones, la complejidad de TRIO Merlot y sus taninos suaves combinará como ningún otro vino con las albóndigas o carnes que desees agregarle a tu pasta. Salsa blanca o de tomate, con carne o mariscos, no importa la combinación porque TRIO Perfect Blend te acompaña en toda ocasión.

¿Te ha pasado que al beber una copa de vino la encuentras muy fría o que en el tinto predomina un fuerte sabor a alcohol?

La temperatura es fundamental a la hora de catar vinos: puede favorecer los sabores primarios, secundarios y terciarios o simplemente arruinar la experiencia.

Por eso, para disfrutar al máximo las propiedades de TRIO Perfect Blend y servir el vino como un profesional, te sugerimos los siguientes consejos:

TRIO Merlot y TRIO Cabernet Sauvignon son recomendables consumirlos entre 16 y 18°C. Por debajo estas temperaturas lo más probable es que los aromas se pierdan; en tanto que por sobre los 19°C se acrecienta la sensación alcohólica en la boca, disipando los sabores, aromas y matices de estas cepas.

En el caso de TRIO Chardonnay, su temperatura puede variar entre los 8° y 10°C. Al igual que con las cepas tintas, al consumirlo sobrepasando la temperatura recomendada los sabores cederían frente al alcohol. A su vez, bajo los 8° la textura sería más bien insípida, lo que reduciría el fresco y suave sabor que deja en boca nuestra cepa blanca.

Tips para mantener tus vinos a la temperatura ideal:

1. Evita los congeladores: A la hora de enfriar tu TRIO Chardonnay prefiere cubetas con hielo y agua, ahorrarás tiempo y podrás asegurarte que tu vino no se congele.
2. Calcula cuándo servirás la copa: Dependiendo de la hora en que vayas a consumir el vino, debes calcular un tiempo para que éste se adapte a la temperatura ambiente.
3. Considera las estaciones del año: En verano es poco recomendable dejar los vinos al sol, ya que se alterarán los sabores y aromas. A su vez, en invierno lo ideal es mantenerlos en lugares en que la temperatura sea constante.

¡Ahora solo queda disfrutar! Recuerda siempre tener un termómetro a la mano para que cuando sirvas una copa de TRIO Wines a tus amigos, familia o alguien especial te luzcas como un verdadero catador.